Fellah Köftesi

---- MALZEMELER----

500 gr ince bulgur
1 fincan irmik
1 fincan un
1 adet yumurta
1 kaşık biber salçası
tuz

SOSU İÇİN
3 domates
8-10 diş sarımsak
salça
sıvı yağ
baharat
üzerini süslemek için: kıyılmış maydanoz

----YAPILIŞI----

Fellah köftesinin hamurunuda aynı içli köftede yaptığımız şekilde hazırlıyoruz. Hamurdan misket büyüklüğüde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Yuvarladığımız köfteleri unlu bir kaba koyarsak birbirine yapışmasını önleriz.Bu şekilde hamuru hazırladıktan sonra tencerede haşlıyoruz.Haşlanmış köftelerin üzerine hazrladığımız sosu ve kıyılmış maydanozu ekleyip serviz yapabiliriz.
AFİYET OLSUN...