-----MALZEMELER------Yarım kg yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
sıvı yağ, nane
isteğe göre birkaç diş sarımsak
-----YAPILIŞI-----
Pirinç sıcak tuzlu suda ıslatılır.Daha sonra suyu süzülerek yoğurt, yumurta ve unla çırpılır.Üzerine soğuk su eklenir.Sürekli karıştırılarak pişirilir.Üzerine nane ve yağ yakılarak dökülür.isteğe göre birkaç diş sarımsak dövülerek katılabilir.(Ben denedim güzel oluyor.)
AFİYET OLSUN....:) Mehtap DUYMAZ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder