Pudinga

---Malzemeler---

kek için ;
4 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

şerbeti için ;
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

kreması;
1 litre süt 1/2 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az nişasta

---Yapılışı---

Kek;

Yumurta ile şeker çırpılır. diğer malzemeler de üzerine konularak çırpılır. bir borcam yağlanır ve borcama dökülür..

Şerbet ;

Su ve şeker kısık ateşte şeker eriyinceye kadar kaynatılır.

Kreması;

süt şeker ve nişasta krema gibi pişirilir. ılıyıncaya kadar mixerle çırpılır. Krema ılıyınca 1 paket krem şanti katılır tekrar çırpılır. Pişen kekin üzerine önce şerbet dökülür. Şerbet ve kek ılıyınca ve şerbet çekilince krema üzerine dökülür.