5 adet yumurta
1-2 dilim beyaz peynir
Baharat(kırmzı biber ,kara biber)
Bir tatlı kaşığı limon suyu
tuz
bir tutam maydonoz
Tumurtalar katı şekilde haşlanır. soyulduktan sonra botlamasına ikiye kesilir. sarıları bir kaba alınır. yumurta sarılarının üzerine tüm malzeme konulur ve çatalla ezilir. karışım tas şeklinde yumurta beyazlarının içine doldurulur. üzerine biraz sıvıyağ gezdirilir. maydonoz ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder