18 Ocak 2010 Pazartesi

Kırmızı Biber Dolması


---Malzemeler---
5 adet kırmızı biber
150 gram beyaz peynir
1-2 kaşık krem peynir
biraz doğranmış maydonoz

---Yapılışı---
krımızı biberleri kaynar suda yumuşayana kadar kaşlayınız. haşlandıktan sonra kabukları soyunuz. Beyaz peynir, krem peyniri ve maydonzu karıştırınız. karışımı çekirdeklerini çıkardığınız bibierlerin içine çay kaşığı yardımıyla doldurunuz. doldurduğunuz biberleri tahtanın üstünde 1 parmak kalınlığı ile dilimleyiniz.
AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder